Weisswein
Handschrift Ahr Grauburgunder Qualitätswein Trocken 2023
2023
trocken
0.75
l
9,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(13,20 €* / 1 Liter)
Derzeit nicht verfügbar
Produktnummer:
0159172320-2023
Weinprofil
| Alkoholgehalt: | 11,86 g/l |
|---|---|
| Ausbau: | 3 Wochen Kaltgärung bei 17°C 100% im Edelstahl |
| Besonderheiten: | 12 Stunden Maischestandzeit, danach Kaltvergoren über ca 14 Tage. Anschliesend 6 Monate Feinhefelagerung. 10% wurden im Holzfass vergoren und lagen bis zur Füllung auf der Vollhefe. |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt Zu: | Gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Salsa: Die fruchtige Süße der Mango-Salsa harmoniert perfekt mit den Pfirsich- und Mangonoten des Grauburgunders und bietet einen kontrastreichen und dennoch ausgewogenen Geschmack. |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein trocken |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Restzucker: | 8,7 g/l |
| Säure: | 6,2g/l |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Weinart: | weiß |
Beschreibung
Der Grauburgunder präsentiert sich als eleganter Wein mit intensiven Fruchtaromen, die an saftige Pfirsiche und reife Mangos erinnern, begleitet von einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt er sich sehr fruchtbetont und mild, mit einer zurückhaltenden Säure. Dies verleiht ihm eine angenehme Weichheit und macht ihn zu einem äußerst zugänglichen Wein.
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