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Weinprofil
Alkoholgehalt: 11,7 %Vol.
Ausbau: 100% Maischegärung; 9 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
Besonderheiten: Diese Neuzüchtung aus den Sorten Blauer Portugieser und Spätburgunder hat nur in Deutschland Bedeutung. Die Weine sind in der Regel sehr dunkel und farbstoffreich.In guten Lagen können extraktreiche Weine mit hohem Gerbstoffgehalt entstehen.
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2021
Passt Zu: Passt hervorragend zur mediterranen Speisen wie Pizza, Pasta oder zum Barbeque.
Qualitätsstufe: Qualitätswein halbtrocken
Rebsorte: Domina
Restzucker: 14,2 g/l
Säure: 5,7g/l
Trinktemperatur: 18°C
Zusätzliche Qualitätsstufe: Handschrift
Beschreibung
Der Wein schimmert in einem dunklem Rubinrot.
In der Nase Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen. Am Gaumen würzig, saftig und ausgewogen. Einer feinen Süße folgt ein fruchtiger Nachhhall.
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