Handschrift Domina Qualitätswein halbtrocken 2021
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Alkoholgehalt: | 11,7 %Vol. |
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Ausbau: | 100% Maischegärung; 9 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank |
Besonderheiten: | Diese Neuzüchtung aus den Sorten Blauer Portugieser und Spätburgunder hat nur in Deutschland Bedeutung. Die Weine sind in der Regel sehr dunkel und farbstoffreich.In guten Lagen können extraktreiche Weine mit hohem Gerbstoffgehalt entstehen. |
Geschmack: | Halbtrocken |
Jahrgang: | 2021 |
Passt Zu: | Passt hervorragend zur mediterranen Speisen wie Pizza, Pasta oder zum Barbeque. |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein halbtrocken |
Rebsorte: | Domina |
Restzucker: | 14,2 g/l |
Säure: | 5,7g/l |
Trinktemperatur: | 18°C |
Zusätzliche Qualitätsstufe: | Handschrift |
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